હકીકતમાં, કોફી વચ્ચે કોઈ મોટો તફાવત નથીકોફી ટપક અને હાથ સાથે કોફી. તે બંને ફિલ્ટર અને કા racted વામાં આવે છે. કાનની કોફી હાથથી બનાવેલી કોફીના પોર્ટેબલ સંસ્કરણ જેવી છે.
તેથી, ઘણા મિત્રો જ્યારે તેઓ મુક્ત હોય ત્યારે કોફી બનાવવાનું પસંદ કરે છે અને જ્યારે તેઓ વ્યસ્ત હોય ત્યારે કોફી ડ્રિપ બેગમાં ઉપયોગ કરે છે. સાવચેતીભર્યા મિત્રોને મળશે કે કોફી બીન્સના રૂપમાં જ્યારે હાથથી ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે તે જ પ્રકારના કઠોળ સુગંધ અને સ્વાદમાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ સમૃદ્ધ હોય છે. જો કે, લટકાવેલા કાનના રૂપમાં કોફી બીન્સ સ્વાદમાં થોડો પ્રકાશ દેખાય છે.
જો કે, તાજી ગ્રાઉન્ડ કોફી પાવડરની સુગંધ અને સ્વાદ ઘણીવાર પૂર્વ - ગ્રાઉન્ડ કોફી પાવડર કરતા વધુ સમૃદ્ધ હોય છે. તમે આનો પ્રયાસ કરી શકો છો. 10 ગ્રામ કોફી બીન્સ કા, ો, પહેલા તેની સુગંધ ગંધ કરો, પછી તેને પાવડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, પછી તેની સુગંધ ગંધ કરો અને છેવટે તેને 15 મિનિટ માટે છોડી દો, પછી તેની સુગંધ ગંધ કરો. તમે જોશો કે સૌથી વધુ વિપુલ સુગંધ જ્યારે તે ફક્ત પાવડરમાં જમીન હોય છે, અને સમયગાળા પછી, સુગંધ વિખેરી નાખશે.
ગ્રાઉન્ડ કોફી પાવડરમાં ગેસ અને સુગંધના પદાર્થોનું નુકસાન મોટા પ્રમાણમાં વેગ આપવામાં આવે છે, જે સ્વાદની પ્રશંસા અવધિના ટૂંકા ગાળાને અનુરૂપ છે. ઉકાળવામાં આવેલી કોફી સુગંધ એટલી સમૃદ્ધ નથી, અને તેનો સ્વાદ થોડો પ્રકાશ છે.
આ સુવિધામાં સુધારો કરવા અને કેટલાક કોફીના સ્વાદને બલિદાન આપવાનું પરિણામ છે. હાથ ઉકાળવામાં આવેલી કોફીની વાત કરીએ તો, કિયાન્જી હજી પણ સૂચવે છે કે તમે બીન ગ્રાઇન્ડરનો તૈયાર કરો છો, જે તરત જ ઉકાળવામાં આવે છે, જેથી કોફીનો સ્વાદ મહત્તમ થાય.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ - 06 - 2023