1 、 એકલ આ અનુકૂળ બંધારણો કોફી ઉકાળવાની ઝડપી અને સુસંગત રીતની ઓફર કરે છે. જો કે, આ સિંગલ - ઉપયોગના ઉત્પાદનો દ્વારા પેદા થતા કચરા સાથે સંકળાયેલ પર્યાવરણીય ચિંતાઓને લીધે વધુ ટકાઉ વિકલ્પો વિશે ચર્ચા થઈ હતી.

2 、 કોલ્ડ બ્રૂ અને આઈસ્ડ કોફી: કોલ્ડ બ્રૂ કોફી અને આઈસ્ડ કોફી વધુને વધુ લોકપ્રિય થઈ ગઈ હતી. ઘણી કોફી શોપ્સ અને બ્રાન્ડ્સ ખાસ કરીને ગરમ હવામાન દરમિયાન, ગ્રાહકોની પસંદગીઓને બદલવા માટે વિવિધ કોલ્ડ કોફી વિકલ્પો આપવાનું શરૂ કરે છે.

3 、 વિશેષતા કોફી: વિશેષતા કોફી ચળવળ વધતી જ રહી. ગ્રાહકો તેમની કોફી બીન્સ, રોસ્ટિંગ પ્રક્રિયા અને ઉકાળવાની પદ્ધતિઓના મૂળમાં વધુ રસ બતાવી રહ્યા હતા. આ વલણથી કોફી સપ્લાય ચેઇનમાં ગુણવત્તા, ટકાઉપણું અને પારદર્શિતા પર ભાર મૂક્યો છે.

4 、 વૈકલ્પિક દૂધ વિકલ્પો: બદામના દૂધ, ઓટ દૂધ અને સોયા દૂધ જેવા વૈકલ્પિક દૂધ વિકલ્પોની ઉપલબ્ધતા અને લોકપ્રિયતા વધી હતી. ઘણી કોફી શોપ્સે આહાર પ્રતિબંધ અથવા પસંદગીઓવાળા ગ્રાહકોને પૂરી કરવા માટે વિવિધ દૂધની પસંદગીઓ આપવાનું શરૂ કર્યું.

5 、 નાઇટ્રો કોફી: નાઇટ્રો કોફી, જે નાઇટ્રોજન ગેસથી ક્રીમી અને ફ્રોથી ટેક્સચર આપવા માટે કોલ્ડ બ્રૂ કોફી છે, તે વધી રહી હતી. તે ઘણીવાર ડ્રાફ્ટ બિઅર જેવું જ નળ પર પીરસવામાં આવે છે, અને એક અનન્ય કોફી અનુભવ આપે છે.

6 、 કોફી ડિલિવરી અને સબ્સ્ક્રિપ્શન સેવાઓ: કોફી સબ્સ્ક્રિપ્શન સેવાઓ અને કોફી ડિલિવરી એપ્લિકેશનો વધુ પ્રચલિત બની હતી. ગ્રાહકો નિયમિત ધોરણે તેમના દરવાજા પર તાજી શેકેલા કોફી બીન્સ પહોંચાડી શકે છે, ઘણીવાર તેમની સ્વાદની પસંદગીઓને કસ્ટમાઇઝ કરે છે.

7 、 સ્માર્ટ કોફી ઉપકરણો: કોફીમાં તકનીકીનું એકીકરણ - ઉપકરણો બનાવવાનું વધતું હતું. સ્માર્ટ કોફી ઉત્પાદકો અને એપ્લિકેશનો કે જેણે વપરાશકર્તાઓને તેમની કોફી ઉકાળવાની પ્રક્રિયાને દૂરથી નિયંત્રિત કરવાની મંજૂરી આપી હતી.

8 、 ટકાઉપણું અને ઇકો - મૈત્રીપૂર્ણ પ્રથાઓ: કોફી કંપનીઓ અને ગ્રાહકો કોફી ઉદ્યોગમાં પર્યાવરણને અનુકૂળ પેકેજિંગ, નૈતિક સોર્સિંગ અને કચરો ઘટાડો સહિત સ્થિરતા પર વધુ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી રહ્યા હતા.