ઘણી કોફી પીધા પછી, તમે અચાનક શોધી કા .ોકોફી બેગ ટપક ઘરે?
1. ગ્રાઇન્ડીંગ ડિગ્રી જુઓ
કોફી બેગ ડ્રિપમાં કોફી પાવડરની ગ્રાઇન્ડીંગ ડિગ્રી કોફીની નિષ્કર્ષણ કાર્યક્ષમતા નક્કી કરી શકે છે. કોફી પાવડર જેટલું ગા er, નિષ્કર્ષણ કાર્યક્ષમતા ઓછી અને .લટું.
પરંતુ કોફી બેગમાં કોફી પાવડરનું કદ પણ તફાવત છે. ખૂબ જાડા કોફી પાવડર અપૂરતા નિષ્કર્ષણ તરફ દોરી જશે, અને તે પીવાનું પાણી જેવું લાગે છે. .લટું, ખૂબ સરસ કોફી પાવડર વધુ પડતા નિષ્કર્ષણ તરફ દોરી જશે, જે ટપક કોફીને ગળી જશે.
પ્રથમ ખરીદી પહેલાં આ મુદ્દાને સચોટ રીતે ન્યાય કરવાની કોઈ રીત નથી. તમે ફક્ત અન્ય ખરીદદારોની મૂલ્યાંકન જોઈ શકો છો અથવા ઓછા ખરીદવાનો પ્રયાસ કરો.
2. ફિલ્ટર પેપર જુઓ
ફિલ્ટર કાગળ ખરેખર એક પરિબળ છે જેને અવગણવું સરળ છે. તેને બે પાસાઓમાં વહેંચી શકાય છે: "ગંધ" અને "પાણીની સરળતા".
જો ફિલ્ટર પેપરની ગુણવત્તા પોતે ખૂબ સારું નથી, કોફીમાં એક મહાન "સ્વાદ" હશે. આ સામાન્ય રીતે આપણે ઇચ્છતા નથી, અને તેને ટાળવાની રીત પણ ખૂબ સરળ છે, ફક્ત એક વિશ્વસનીય મોટી બ્રાન્ડ ખરીદો.
બીજી બાજુ, "પાણીની સરળતા". જો પાણી સરળ ન હોય, તો તે લ ug ગ પાણીના ઇન્જેક્શન પછી બીજા પાણીના ઇન્જેક્શનની રાહ જોવામાં લાંબો સમય તરફ દોરી જશે. સમયનો બગાડ એ સૌથી મોટી સમસ્યા હોઈ શકે નહીં. અતિશય પલાળીને પણ અતિશય નિષ્કર્ષણ તરફ દોરી જશે. તેનાથી .લટું, જો પાણી ખૂબ સરળ હોય, તો તે અપૂરતું નિષ્કર્ષણ તરફ દોરી શકે છે.
આ ઉપરના જેવું જ છે. પ્રથમ ખરીદી પહેલાં સચોટ રીતે ન્યાય કરવાનો કોઈ રસ્તો નથી. તમે ફક્ત વિક્રેતા શો જોઈ શકો છો અથવા ઓછું ખરીદવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
3. ઉકળતા વખતે પાણીના તાપમાન પર ધ્યાન આપો
આ ખરીદી વિશેનો જ્ knowledge ાનનો મુદ્દો નથી, પરંતુ તે ઇયર બેગના સ્વાદને અસર કરતું એક મુખ્ય પરિબળ છે.
સામાન્ય રીતે કહીએ તો, નિષ્કર્ષણનું પાણીનું તાપમાન જેટલું વધારે છે, તે વધુ કડવું હશે, અને પાણીનું તાપમાન ઓછું હશે, તે વધુ એસિડિક હશે. હકીકતમાં, નિષ્કર્ષણ પૂર્ણ થયા પછી પણ, કોફી પ્રવાહી હજી પણ તાપમાનના ઘટાડા સાથે સતત સ્વાદમાં પરિવર્તન લાવશે.
આગલી વખતે જ્યારે તમે નિષ્કર્ષણ પછી તાપમાન 50, 40, 30 અને 20 ડિગ્રી સુધી ઘટે ત્યારે સ્વાદ કેવી રીતે બદલાય છે તે પ્રયાસ કરી શકો છો.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુ - 24 - 2023