હકીકતમાં, માં કોફી વચ્ચે કોઈ મોટો તફાવત નથીકોફી ડ્રિપ બેગઅને હાથ વડે કોફી. તેઓ બંને ફિલ્ટર અને કાઢવામાં આવે છે. ઇયર કોફી હાથથી બનાવેલી કોફીના પોર્ટેબલ વર્ઝન જેવી છે.
તેથી, ઘણા મિત્રો જ્યારે ફ્રી હોય ત્યારે હાથથી કોફી બનાવવાનું પસંદ કરે છે અને જ્યારે તેઓ વ્યસ્ત હોય ત્યારે કોફી ડ્રીપ બેગમાં ઉપયોગ કરે છે. સાવચેત મિત્રો જોશે કે જ્યારે કોફી બીન્સના રૂપમાં હાથથી ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે સમાન પ્રકારના બીન્સ પણ સુગંધ અને સ્વાદમાં નોંધપાત્ર રીતે સમૃદ્ધ હોય છે. જો કે, લટકતા કાનના સ્વરૂપમાં કોફી બીન્સ સ્વાદમાં થોડી હળવી દેખાય છે.
જો કે, તાજા ગ્રાઉન્ડ કોફી પાવડરની સુગંધ અને સ્વાદ ઘણીવાર પ્રી-ગ્રાઉન્ડ કોફી પાવડર કરતાં વધુ સમૃદ્ધ હોય છે. તમે આ અજમાવી શકો છો. 10 ગ્રામ કોફી બીન્સ કાઢો, તેની સુગંધને પહેલા સૂંઘો, પછી તેને પાવડરમાં પીસી લો, પછી તેની સુગંધ લો, અને અંતે તેને 15 મિનિટ માટે છોડી દો, પછી તેની સુગંધ લો. તમે જોશો કે સૌથી વધુ વિપુલ સુગંધ એ છે જ્યારે તેને માત્ર પાવડરમાં ભેળવી દેવામાં આવે છે, અને સમયના સમયગાળા પછી, સુગંધ ઓગળી જશે.
ગ્રાઉન્ડ કોફી પાઉડરમાં ગેસ અને સુગંધિત પદાર્થોની ખોટ મોટા પ્રમાણમાં ઝડપી થાય છે, જે સ્વાદની પ્રશંસાના સમયગાળાને ટૂંકાવીને અનુરૂપ છે. ઉકાળવામાં આવેલી કોફીની સુગંધ એટલી સમૃદ્ધ નથી, અને તેનો સ્વાદ થોડો હળવો હોય છે.
આ સગવડમાં સુધારો કરવા અને કોફીના કેટલાક સ્વાદને બલિદાન આપવાનું પરિણામ છે. હાથથી ઉકાળવામાં આવેલી કોફીની વાત કરીએ તો, કિઆન્જી હજુ પણ સૂચવે છે કે તમે બીન ગ્રાઇન્ડર તૈયાર કરો, જેને તરત જ ઉકાળી શકાય છે, જેથી કોફીનો સ્વાદ મહત્તમ થઈ શકે.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-06-2023