ટીપાં કોફી એક પ્રકારની પોર્ટેબલ કોફી છે જે કોફી બીન્સને પાઉડરમાં પીસીને સીલબંધમાં મૂકે છેડ્રિપ બેગને ફિલ્ટર કરો અને પછી તેને ડ્રિપ ફિલ્ટરેશન દ્વારા ઉકાળો.પુષ્કળ ચાસણી અને હાઇડ્રોજનયુક્ત વનસ્પતિ તેલ સાથેની ઇન્સ્ટન્ટ કોફીથી વિપરીત, ડ્રિપ કોફીના કાચા માલની યાદીમાં માત્ર તાજી ઉત્પાદિત અને તાજી બેક કરેલી કોફી બીન્સ હોય છે.માત્ર ગરમ પાણી અને કપ સાથે, તમે ઓફિસમાં, ઘરે અથવા બિઝનેસ ટ્રિપ્સ પર પણ કોઈપણ સમયે સમાન ગુણવત્તાની એક કપ તાજી ગ્રાઉન્ડ કોફીનો આનંદ લઈ શકો છો.
લટકતા કાનની અંદરની પટલ એ આવી જાળી સાથેનું ફિલ્ટર સ્તર છે, જે કોફીના પ્રવાહને એકરૂપ બનાવવામાં ભૂમિકા ભજવે છે.
જ્યારે ગરમ પાણી કોફી પાવડરમાંથી નીકળી જાય છે, ત્યારે તે તેનો સાર અને તેલ કાઢે છે, અને અંતે કોફી પ્રવાહી ફિલ્ટર છિદ્રમાંથી સમાનરૂપે બહાર નીકળી જાય છે.
ગ્રાઇન્ડીંગ ડિગ્રી: આ ડિઝાઇન મુજબ, ગ્રાઇન્ડીંગ ડિગ્રી ખાંડના કદની નજીક, ખૂબ જ બારીક ન હોઈ શકે.આ ઉપરાંત, બજારમાં એક પ્રકારની કોફી બેગ છે, જે ટી બેગ જેવી જ છે.તે છે તાજી બેક કરેલી કોફી બીન્સને ગ્રાઇન્ડ કરો, અને પછી અનુકૂળ કોફી બેગ બનાવવા માટે કપની માત્રા અનુસાર નિકાલજોગ ફિલ્ટર બેગમાં પેક કરો.સામગ્રી ટી બેગ જેવી છે, જેમાંથી મોટાભાગના બિન-વણાયેલા કાપડ, જાળી, વગેરે છે, જેને પલાળી રાખવાની જરૂર છે.
કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ ટીપાં કોફી એક કપ યોજવું?
1. જ્યારે ઉકળતાટીપાં કોફી ફિલ્ટર બેગ, એક ઉચ્ચ કપ પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો, જેથી કાનની બેગની નીચે કોફીમાં પલાળવામાં ન આવે;
2. ઉકળતા પાણીનું તાપમાન વિવિધ કોફી અને વ્યક્તિગત સ્વાદ અનુસાર 85-92 ડિગ્રી વચ્ચે હોઈ શકે છે;
3. જો કોફી મધ્યમ અને હલકી શેકેલી હોય, તો પહેલા થોડું પાણી ઉમેરો અને તેને 30 સેકન્ડ સુધી વરાળથી બહાર કાઢો;
4. મિશ્રણ અને નિષ્કર્ષણ પર ધ્યાન આપો.
બીજી ટીપ્સ:
1. પાણીનું પ્રમાણ નિયંત્રિત કરો: 200cc પાણી સાથે 10 ગ્રામ કોફી ઉકાળવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.એક કપ કોફીનો સ્વાદ સૌથી આકર્ષક છે.જો પાણીનું પ્રમાણ ખૂબ વધારે હોય, તો તે સરળતાથી કોફીને સ્વાદહીન તરફ દોરી જશે અને ખરાબ કોફી બની જશે.
2. પાણીનું તાપમાન નિયંત્રિત કરો: ઉકાળવા માટેનું શ્રેષ્ઠ તાપમાનટીપાં ફિલ્ટર કોફીલગભગ 90 ડિગ્રી છે, અને ઉકળતા પાણીના સીધા ઉપયોગથી કોફી બળી જશે અને કડવી થઈ જશે.
3. નિયંત્રણ પ્રક્રિયા: યોગ્ય બાફવું કોફીનો સ્વાદ વધુ સારો બનાવશે.કહેવાતા "સ્ટીમિંગ" એ તમામ કોફી પાવડરને ભીના કરવા માટે લગભગ 20ml ગરમ પાણીનું ઇન્જેક્શન કરવું, થોડીવાર માટે (10-15 સેકન્ડ) રોકવું અને પછી યોગ્ય માત્રામાં પાણી આવે ત્યાં સુધી ધીમેધીમે પાણી ઇન્જેક્ટ કરવું.
આઈસ કોફી કરતા ગરમ કોફી વધુ કેલરી વાપરે છે.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-07-2023